DOLAR 38,4292 0.2%
EURO 43,8350 -0.02%
ALTIN 4.099,20-0,71
BITCOIN %
İstanbul
13°

HAFİF YAĞMUR

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

sponsor reklam
Anasayfa / Kadın Sağlığı / Dışı kıtır, içi yumuşacık yumurtalı ekmek! Önceden ısıtın, süngere dönmüyor
Dışı kıtır, içi yumuşacık yumurtalı ekmek! Önceden ısıtın, süngere dönmüyor
7 okunma

Dışı kıtır, içi yumuşacık yumurtalı ekmek! Önceden ısıtın, süngere dönmüyor

ABONE OL
15 Nisan 2025 17:34
Dışı kıtır, içi yumuşacık yumurtalı ekmek! Önceden ısıtın, süngere dönmüyor
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

LinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı TipiYumurtalı ekmek, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Hem basit hem de ekonomik olan bu tarif, doğru tekniklerle hazırlandığında adeta bir ziyafete dönüşebilir. İşte yumurtalı ekmek yapmanın 10 altın kuralı.

1/8Dışı kıtır, içi yumuşacık yumurtalı ekmek Önceden ısıtın, süngere dönmüyor

Çocukluğumuzdan beri kokusuyla bizi mutfağa çeken yumurtalı ekmek, birkaç malzeme ve dikkatli bir hazırlıkla mükemmel bir sonuç verebilir. Ancak, dışı çıtır, içi yumuşacık bir yumurtalı ekmek yapmak için bazı püf noktalarını bilmek şart. İşte püf noktaları.

2/8Bayat ekmek kullanın
Bayat ekmek kullanın

Yumurtalı ekmeği seçimi kritik bir rol oynar. Taze ekmek, yumurtalı karışımı fazla emerek hamur gibi bir dokuya neden olabilir. Bu yüzden, bir veya iki gün bayatlamış ekmek kullanabilirsiniz. Somun ekmek, köy ekmeği veya dilimlenmiş beyaz ekmek gibi seçenekler bu tarif için uygundur.

3/8Yumurtaya süt veya krema ekleyin
Yumurtaya süt veya krema ekleyin

Sadece yumurta kullanmak, ekmeğin sert ve kuru olmasına neden olabilir. Bu yüzden, karışıma biraz süt veya krema eklemek, hem lezzeti zenginleştirir hem de daha kremsi bir doku sağlar. Ortalama iki yumurta için 2-3 yemek kaşığı süt yeterli olacak.

4/8Karışımı güzelce çırpın
Karışımı güzelce çırpın

Yumurta, süt veya krema ve diğer malzemeleri bir çatal veya çırpma teliyle homojen bir hale gelene kadar karıştırın. Bu adım, yumurtanın beyazı ve sarısının tamamen birleşmesini sağlar. Eğer baharat veya ekstra lezzetlendiriciler ekleyecekseniz, bunları da bu aşamada karışıma ekleyerek iyice dağıtın.

5/8Baharatları unutmayın
Baharatları unutmayın

Yumurtalı ekmek, sadeliğiyle güzel olsa da, baharatlar eklenerek çok daha etkileyici bir lezzete ulaşabilir. Karışıma bir tutam tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Eğer tatlı bir versiyon yapmak istiyorsanız, tarçın, vanilya özütü veya bir çay kaşığı şeker, karışıma hoş bir tatlılık katar.

6/8Ekmekleri bekletmeyin
Ekmekleri bekletmeyin

Ekmek dilimlerini yumurta karışımına batırırken, doğru süreyi ayarlamak çok önemlidir. Ekmekleri karışımda çok uzun süre bekletmek, fazla sıvı emmesine ve piştikten sonra hamur gibi olmasına neden olur. Ekmekleri batırır batırmaz tavaya aktarmak, hem lezzeti hem de kıvamını korumanın anahtarıdır. Bu adım, yumurtalı ekmeğin dışı çıtır, içi yumuşak olmasını sağlar.

7/8Tavayı önceden ısıtın
Tavayı önceden ısıtın

Yumurtalı ekmeğin altın sarısı rengi ve çıtır yüzeyi, doğru tava ısısıyla elde edilir. Tavayı orta ateşte önceden ısıtmak, ekmeğin eşit şekilde pişmesini ve yapışmamasını sağlar. Ayrıca yumurtalı ekmek pişirirken sabırlı olmak, mükemmel sonuçlar almanın sırrıdır. Orta ateş, ekmeğin her iki tarafının da dengeli bir şekilde kızarmasını sağlar.

8/8Dışı kıtır, içi yumuşacık yumurtalı ekmek Önceden ısıtın, süngere dönmüyor

Yumurtalı ekmekleri tavadan aldığınızda, hemen servis tabağına koymak yerine bir kağıt havlu üzerine yerleştirin. Kağıt havlu, ekmeklerdeki fazla yağı emer ve daha hafif bir lezzet verir. Kağıt havlu, aynı zamanda ekmeğin sıcaklığını biraz dengeleyerek hemen servis edildiğinde ağız yakmasını önler.

Haber Kaynak : MILLIYET.COM.TR

“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP
Full HD Film izlededektiforganik hit botubatum escortstbilisi escortbayan escortბათუმის ესკორტიbatum escort
bonus veren siteler bonus veren siteler
dinimi binisi virin sitilir dinimi binisi virin sitilir cisini sitiliri dinimi binisi virin sitilir